海鲜冷库贮藏分类: 1.海鲜冷冻冷库贮藏温度:-15℃到-20℃贮藏时长:180天以内,---注意:冷冻库贮藏时间较长,但是有些特殊海产品的存放周期及时在冷冻库内保存存放周期也不长,这种海鲜需要特殊对待。2.海鲜冷藏冷库贮藏温度:-5 ℃~ -12℃贮藏时长:1-2天;注意:假如出货时期较长则要快速储存到冷冻库里面。3.海鲜---温冷库 温度:-25到-30℃(或者低温-60℃)贮藏时长:速冻过程的时间为5-8小时; 注意:速冻冷库设计安装要求,参照入库数量、入库温度、货物要达到的中心温度需要多少时间等。
库房准备好以后,即可将经过发汗散热、、杀虫等预处理的栗果包装和入库贮藏。板栗的冷藏包装一般采用内外两层包装,内包装用---聚塑料袋,袋厚0.03毫米左右,规格可根据外包装容器的大小而定。一般有大袋、小袋两种。大袋为70厘米×90厘米,装果20~25千克,小袋为60厘米×70厘米,装果15千克。大袋要事先用上数个小孔,以利通湿透气。外包装一般用纸箱或木箱,将栗果装箱后,即可入库堆码贮藏。果箱在库内堆放不要太高,垛与墙之间,垛与垛之间和包装箱之间要留出一定的空隙,以利通风降温。板栗应严格掌握分期分批入库。每批入库后要及时降温,在批入贮果未降到要求的温度时,不能再入下一批,否则,易造成冷库降温困难或长时间降不到要求的温度,影响板栗的冷藏效果。入库后主要的管理工作是调节控制库内的温度、湿度和气体成分。其中又以温度的管理为重要。一般入贮果全部入库后,应在7天内降到0℃左右,天津冷库维修,以后使库温维持在-1~1℃之间。贮藏板栗应将温度控制在0℃左右,上下限波动在±1℃之间较合适。的小型冷库,一般都是自动控制,若用手控系统时,控制好机器的开关时间,不使温度波动太大。冷库的相对湿度应控制在85%~90%。采用塑料袋包装栗果,可减少果实自身水分散失,一般不需进行---加湿。但是,如果库内太干燥,天津冷库维修多少钱,可采用喷雾加湿。板栗冷库内果实通过呼吸作用不断放出---和其他不利于果实贮藏的气体,如乙烯等。---在库内积累浓度地高会引起果实生理失调和品---劣。因此,要适时通风换气。通风换气应选择在气温较低的早晨进行,打开库门,同时要开动制冷机以减慢温度的升高。
?直接冷却的主要长处是库内降低温度速度快;欠缺是蒸发器易结霜影响制冷效果,要常常冲霜,库内温度散布翘棱均并且不易扼制,靠近蒸发器处温度较低,远方则温度较高。当库内的湿热空气流经用盘管做成的蒸发器时,空气中的养分会在蒸发器上结霜,在减损空气湿润程度的同时,会减低空气与盘管冷面的热交换。因为这个需求有除霜设施。这种冷却形式因为空气流速较快,如不经意湿润程度的调节,会加从新新鲜的水果蔬产品的养分亏损,造成产品新奇程度和品质的减退。冷却盘管多安排处置在冷藏仓房的天华板下方或周围墙壁上。冷库安装---这个之外,假如制冷剂在蒸发管或阀门处泄露,在库内累积而直接危害果蔬。如果霜多了需要来处理。如果说简单的当然是工扫霜,优点虽然不少,但是劳动强度过大,而且除霜会不---,天津冷库维修,另一种是用水冲,效率较高,操作简单,天津冷库维修公司,但会使使用寿命降低。还有一种是气融霜,该方案适用性强。冷库安装---还可以电融霜,该原理是利用电子元件发进行融霜处理,这种方案是目前比较常用的除霜方法,统简单,操作方便,是自动化的代表,当然耗电量也是比较大的。
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